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MASSAS:
ESPAGUETE À BOLONHESA
ESPAGUETE AOS QUATRO QUEIJOS
LAZANHA À BOLONHESA
LAZANHA AO MOLHO BEIJA MEL
Mussarela, Frango e Presunto.
CAMARÃO:
CAMARÃO À LA GREGA
Empanado com Bacon, Cebola, Tomate, Pimentão
e Mussarela com Arroz à Grega e Batata
Frita
CAMARÃO A MODA DO CHEFE
Flambado no Conhaque, Refogado na Manteiga com
Creme de Leite e Catupiry, Arroz de Brócolis
e Batata Saltee.
CAMARÃO À THERNIDOR
Gratinado, Arroz, Batata Frita ou Purê.
CAMARÃO À QUATRO QUEIJOS
Molho de Quatro Queijos, Arroz de Brocolis e Purê
CAMARÃO A MODA DA CASA
Molho de Coco Flambado no Vinho Branco, Creme
e Leite, Arroz Branco
PRATOS INDIVIDUAIS:
CAMARÃO SÃO JOÃO
Manteiga de Garrafa, Batata Cozida, Milho Verde
e Arroz.
CAMARÃO RIBEIRO
Tomate, Majericão, Espaguete, Alho e Óleo.
CAMARÃO DIJANNESE
Ao Molho Mostarda, Arroz de Brócolis, Cogumelo
CAMARÃO 4 QUEIJOS
Arroz de Brócolis
CAMARÃO AO MOLHO DE ALCAPARRAS
Arroz de Brócolis, Batata Salteê,
Cebola e Tomate.
CAMARÃO NO BAFO
Cenoura, Vagem, Chuchu e Brócolis
BACALHAU:
BACALHAU À GOMES DE SÁ
Refogado no Azeite, Cebola, Alho, Cenoura, Batata
Salte...
Queijo Parmesão e Arroz Branco.
BACALHAU À PORTUGUESA
Molho de Tomate, Legwnes, Arroz Branco e Pirê
BACALHAU À ZÉ DO PIPO
Refogado no Azeite, Cebola, Batatas Cozida, Azeitonas
Pretas, Molho Branco e Arroz.
AVES FRANGO À QUATRO QUEIJOS
Molho de Quatro queijos, Arroz de Brócolis
e Pirê
FRANGO À CUBANA
Frango a Milanesa, Arroz a lá Grega, Abacaxi,
Banana à Milanesa e Fritas
FRANGO LIGHT
Peito de Frango Grelhado, Arroz Branco e Salada.
PEIXES:
SALMÃO GRELHADO AO MOLHO DE ALCAPARRAS
(Arroz de Brócolis, Batata Saltee) Composição
do Molho: Cebola, Tomate, Azeite, Camarão,
Champignon, Alcapacras
SALMÃO AO MOLHO DE CAMARÃO
(Arroz de Brócolis, Batata Saltee) Composição
do Molho: Tomate, Cebola, Ervilha, Camarão
e Azeite.
SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ
(Arroz Brócolis, Batata Saltee) Composição
do Molho: Maracujá e Molho Branco
SALMÃO À QUATRO QUEIJOS
(Arroz de Brócolis e Purê) Composição
do Molho Molho de Quatro Queijos
FILÉ DE SURUBIM AO MOLHO DE CAMARÃO
Molho de Tomate, Cebola, Ervilha, Camarão,
Batata Saltee, Azeite e AIToz.
FILÉ DE SURUBIM AO MOLHO DE ALCAPARRAS
(AIToz de Brocólis, Batata Saltee) Composição
do Molho: Camarão, Champignon e Alcaparas,
Cebola, Tomate, Azeite.
FILÉ DE SURUBIM AO MOLHO DE COCO
Arroz Branco e Verdura Refogada
FILÉ DE SURUBIM AO MOLHO DE TOMATE
Molho de Tomate, Arroz Branco e Batata Saltee
PEIXE DOURADA FRITO
Arroz e Purê com Limão
PEIXE DOURADA AO MOLHO DE TOMATE OU COCO
Arroz Branco, Verduras e Batata Saltee
CARNES:
FILÉ À QUATRO QUEIJO
Molho à Quatro Queijo, Arroz de Brócolis
e Batata Saltee
FILÉ À CHATEAUBRIAND
Cebola Refogada com Azeite, Presunto, Ervilha,
Tomate, Molho Madeira, Arrozà Grega e Pirê.
FILÉ À PARMEGIANA
Molho de Tomate, Espaguete e Fritas
MEDALHÕES DE FILÉ
Regado ao Molho Madeira com Bacon, Arroz à
Grega e Fritas.
FILÉ AO MOLHO MADEIRA
Regado ao Molho Madeira, Arroz e Pirê
FILÉ GRELHADO
Arroz Branco e Pirê
PICANHA IMPORTADA NA CHAPA
PICANHA NACIONAL NA CHAPA
BODE NA CHAPA CARNE DO SOL NA CHAPA
CARNE DE CORDEIRO NA CHAPA
(Feijão, Arroz, Macaxeira, Queijo Coalho,
Farofa e Vinagrete)
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